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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Welches japanische Essen ist das?

AI_T
06.07.2004, 11:11
Ich hab vorhin in den "puding the mochi" reingeschaut und wurde auch nicht wirklich aufgeklärt (denk ich).

So schaut das fertige produkt aus:

http://img24.photobucket.com/albums/v73/Bach1981/animania/fini1.jpg
http://img24.photobucket.com/albums/v73/Bach1981/animania/fini2.jpg
http://img24.photobucket.com/albums/v73/Bach1981/animania/fini3_mit_fullung.jpg
http://img24.photobucket.com/albums/v73/Bach1981/animania/fini4.jpg

Es wird genauso wie Mochi gestampft aber wo ichs gesehen hab (im nicht deutschem Fernsehen) habens das nicht zu Neujahr gegessen:

http://img24.photobucket.com/albums/v73/Bach1981/animania/making2.jpg

*stampf stampf*

http://img24.photobucket.com/albums/v73/Bach1981/animania/making4.jpg

*ab in den überzug*

Ich wäre sehr dankbar wenn ihr wüsstest was das ist und wo man das eventuell in Deutschland und Österreich kaufen könnte. Ich suche aber nach der nicht gefüllten Version (so wie in den ersten 2 und dem 4 Bild)
Takao-kun
10.07.2004, 18:19
Ich weiß jetzt nicht genau was das sein soll weil es eine Menge verschiedener japanischer Gerichte sind aber so wie es aussieht scheinen es Octupusbällchen zu sein! Aber gibt es auch mit verschiedenen Füllungen. Genauso wie es Suppen mit verschiedenen Beilagen gibt :)
Wenn du willst könnte ich dir das Rezept aufschreiben!
AI_T
11.07.2004, 23:02
wäre sehr nett wenn du mir das Rezept geben würdest aber es schaut nicht nach Oktupusbällchen aus. Jedenfalls hab ich das Wort Tako nicht gehört als ichs gesehen hab.
Takao-kun
11.07.2004, 23:27
Ich finde dass die Füllung danach aussieht!
Ich werde mal meine Freundin fragen, die kann da sicherlich weiterhelfen :)
Una
14.07.2004, 02:00
Schlagt mich, prügelt mich aber ich finde das sieht ekelig aus :kotz: . Aber ich denke das dass wiederum daran liegt das ich nicht so der Fan von japanisch/chinesicher Küche bin :wink: . Also nicht böse sein. Jedem das sein o^O^o
AI_T
14.07.2004, 19:46
@Una
Ich hab noch nie japanisch gegessen und weiß selber nciht wies schmeckt. Bisjetzt war ich immer nur chinesisch/philippinisch essn :lol:

@Takako-kun
okay :)
HotaruYagami
16.07.2004, 15:22
Schlagt mich, prügelt mich aber ich finde das sieht ekelig aus :kotz: . Aber ich denke das dass wiederum daran liegt das ich nicht so der Fan von japanisch/chinesicher Küche bin :wink: . Also nicht böse sein. Jedem das sein o^O^o

Da stimm ich dir echt zu!

Aber ich hab nix gegen japanisch, auch wenn ich bisher nur Sushi kenne.

Chinesisch mag ich auch gerne.
Yuki_Chan
16.07.2004, 15:45
:roll: Hm, bitte nicht schlagen, aber für mich sieht das wie ne normale Daifuku Variante aus.^^ Hab die Teile vor ein paar Wochen das erste mal probiert und finde sie echt lecker! *njammi* XD

http://www.dhp-online.com/jaz/sweet3.html

Ich kann mich sehr gut mit der japanischen Küche anfreunden, obwohl ich bisher auch noch nicht soviel kenne! >.<v
AI_T
18.07.2004, 22:24
Naja werd ma sehen was Takako-kun dazu sagt.
Jing
18.07.2004, 23:07
hmm...für mich sieht es aus wie yokan mit azuki füllung. war es den etwas süßes oder weißt du das nichgt genau?
aber ich finde es ist auf keinen fall daifuku. daifuku ist doch ein gebeck oder?
AI_T
19.07.2004, 01:02
hmm...für mich sieht es aus wie yokan mit azuki füllung. war es den etwas süßes oder weißt du das nichgt genau?
aber ich finde es ist auf keinen fall daifuku. daifuku ist doch ein gebeck oder?

Ich weiß das nciht...ich hab die Bilder von einer japanischen Show (Hello Morning). Also Gebäck ist das keines.
Yuki_Chan
19.07.2004, 08:17
hmm...für mich sieht es aus wie yokan mit azuki füllung. war es den etwas süßes oder weißt du das nichgt genau?
aber ich finde es ist auf keinen fall daifuku. daifuku ist doch ein gebeck oder?

:roll: Nicht nur. Ich hab's in Düsseldorf in nem japanischen Supermarkt gekauft und da stand eindeutig Daifuku daruf. Die gibt's in verschiedenen Farben (rot, grün, weiß), aber immer mit süßen roten Bohnen gefüllt. Sah eigentlich echt genauso aus. Hab gestern erst wieder ein rotes verschlungen...^^° So wie ich das verstehe, gibt es das aber auch mit verschiedenen Füllungen und Variationen. :?
Takao-kun
19.07.2004, 13:31
Das Problem ist, dass das entscheidene Bild (das mit der Füllung) so klein ist. Da konnte ich recht wenig erkennen.
Aber nun haben wir es doch schonmal eingegrenzt. Und dass es Daifuku ist, das ist nämlich auch sehr gut möglich.

Schmeckt auch super ;)
Yshary
20.07.2004, 00:10
:roll: Nicht nur. Ich hab's in Düsseldorf in nem japanischen Supermarkt gekauft und da stand eindeutig Daifuku daruf.

Kannst Du mir vielleicht sagen in welchem Supermarkt genau? Mein Asiashop hat das nämlich leider nicht, obwohl der sonst echt alles hat. :cry:
Yuki_Chan
20.07.2004, 00:23
Oh, keine Ahnung wie der jetzt heißt.^^° Auf der Immermannstr. der erste nach Takagi, vorne an der Kasse liegen die Teile.^^v
Yshary
20.07.2004, 01:38
Oh, keine Ahnung wie der jetzt heißt.^^° Auf der Immermannstr. der erste nach Takagi, vorne an der Kasse liegen die Teile.^^v

Vielen Dank, dann werd ich da mal nachsehen! :top: ^^
Ina [iko]
20.07.2004, 14:43
Oh, keine Ahnung wie der jetzt heißt.^^° Auf der Immermannstr. der erste nach Takagi, vorne an der Kasse liegen die Teile.^^v

Vielen Dank, dann werd ich da mal nachsehen! :top: ^^

Ich meine der heißt Dae-Yang oder ähnlich. Das ist doch der mit den Verleihmangas hinten?
AI_T
20.07.2004, 17:25
ihr in deutschland habt es echt gut!!
Takao-kun
20.07.2004, 20:35
Wo kommst du denn her?
AI_T
20.07.2004, 20:40
Wo kommst du denn her?

Wohnort: Wien
Takao-kun
20.07.2004, 20:50
Ach so, aus Österreich. Da war ich auch schoneinmal. Aber in Salzburg.
Will nicht vom Thema abweichen, aber Mozartkugeln *hineinsetzen könnte*
Vielleicht tauschen wir mal. Ich schicke dir das Gericht zu und du mir eine Packung Kugeln ;)
yuukao
20.07.2004, 21:37
ya, der koreanische ist Dae Yang ^^ *mjamlekkersushida*
der japanische heisst glaub ich Shochiku (?) weiss nimmer genau ^^'

(OT. takaokun.. ich meine, im thread deutsch-japanisches kauderwelsch wird dein typ verlangt)
Momochan
04.08.2004, 22:55
Hallo !

Ich bin mir nicht 100 %ig sicher, doch ich würde sagen, dass die Füllung des Mochi aus "Anko", einer süßen Bohnenpaste, besteht.

Grüße,
Momo
AI_T
05.08.2004, 08:31
Ach so, aus Österreich. Da war ich auch schoneinmal. Aber in Salzburg.
Will nicht vom Thema abweichen, aber Mozartkugeln *hineinsetzen könnte*
Vielleicht tauschen wir mal. Ich schicke dir das Gericht zu und du mir eine Packung Kugeln ;)

Klar könn ma machen wenn ich das nächste mal wieder Mozartkugeln seh. Ich sag dir dann rechtzeitig bescheid :)

@Momo
Ist auch Bohnenpaste ^^;